কলার পুষ্টি একটি প্রাকৃতিক বিশেষত্ব যা কলা (মুলত: কদলি) ফলে অধিকতর পাওয়া যায়। কলা খুবই স্বাস্থ্যকর একটি ফল যা ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে।
কলার প্রাথমিক পুষ্টি সারংসংস্কৃতিক বা কাঁচা কলা এবং পোলা কলার পরিমাণ বেশি থাকে। কাঁচা কলা খুবই পাচনশক্তি বৃদ্ধি করে এবং পোলা কলা খাওয়া সাধারণভাবে আমাদের সম্পূর্ণ দেহের পুষ্টি প্রদান করে। কলার মধ্যে ভিটামিন সি, ভিটামিন বি৬, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ফোসফরাস, আয়রন এবং জিংক উপস্থিত থাকে, যা আমাদের শারীরিক এবং মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
কলা খেতে খুবই সহজ এবং সুস্বাদু, তাই এটি প্রায় সবকিছুর সাথে মিশিয়ে খাওয়া যায় - মরিচ, ধনেয় পাতা, লবণ বা কিছু কিছু খোসা ধানের সাথে এটি খেয়ে উপভোগ করা যায়।
কলা খাওয়ার কিছু স্বাস্থ্যগত উপকারিতা নিচে উল্লেখ করা হলো:
1. স্বাস্থ্যকর হৃদয়: কলা প্রাকৃতিকভাবে অনেক পটাশিয়াম ধারণ করে, যা হৃদয়ের স্বাস্থ্য উন্নত করে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
2. স্বাস্থ্যকর পাচনা: কলা খেতে অনেক ফাইবার থাকায়, এটি পাচনার প্রক্রিয়াকে উন্নত করে এবং কবেকে পুষ্ট করে।
3. মানসিক স্বাস্থ্য: কলায প্রাকৃতিক ফোলেট থাকায়, যা মানসিক স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে এবং ডিপ্রেশন এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
4. প্রাকৃতিক শরীরের ক্যালোরি: কলা শরীরের ক্যালোরি পূরক হিসেবে ব্যবহার করা যায়, কারণ এটি মিষ্টি বা ভাজা স্ন্যাকস রূপে সহজেই খাওয়া যায়।
